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北京颁发首张机器人食品经营许可证，机器人大厨正式持证上岗！

发布于：2025-01-19 作者：xcadmin 阅读：1 当前页面链接：https://lawala.cn/post/12532.html

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创新突破：北京颁发首张具身智能机器人食品经营许可证

近日，北京市海淀区市场监管局迈出了具有里程碑意义的一步，颁发了一张划时代的许可证——具身智能机器人食品经营许可证，这标志着具备感知和学习能力的智能机器人正式进入餐饮行业，为消费者提供服务。

为了确保智能机器人的安全上岗，海淀区市场监管局在全国范围内率先制定了《餐饮服务智能机器人管理规范》，明确了47项监管要求，这意味着智能机器人在餐饮领域的监管体系得到了完善，为其规范发展奠定了基础。

未来，后厨忙碌的身影将不再只是人类厨师，而是配备人工智能技术的机器人大厨，它们将承担炸薯条、炸鸡块、炒饭等各种料理任务，为餐饮行业带来新的可能。

与此同时，随着全球人工智能大模型技术的发展，ChatGPT等生成式人工智能正在多个领域展现其威力，在餐饮领域，老板电器推出了一款行业首创的AI烹饪大模型“食神”。

“食神”不仅能提供实用的烹饪辅助，还融入了生理、心理、哲学、文化等与烹饪相关的丰富知识，使其成为一个拥有“情绪”和“拟人化”特征的大模型。

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