韩国泡菜危机：卷心菜与娃娃菜成大白菜替代品，逾50种产品断货

这场大白菜短缺的背后，是多重因素交织的结果，由于种植面积比去年减少了5%，导致供应量本身就不足，再加上今年夏季长时间的高温天气，使得大白菜的主产地产量大幅下降，更糟糕的是，近期的暴雨还导致约660公顷的大白菜地被水淹，进一步加剧了供应紧张的局面。

受此影响，韩国的泡菜产业也遭受重创，许多超市的泡菜货架空空如也，网上商城也有超过50种泡菜产品断货，为了缓解这一状况，韩国政府计划从中国追加进口大白菜。

专家分析称，夏季气温的上升对大白菜的生长极为不利，尤其是那些生长在凉爽气候中的高地白菜，这种不稳定的供应情况，无疑给韩国人带来了不小的困扰。

面对大白菜价格的上涨，韩国人不得不寻找替代品，如卷心菜和娃娃菜，以应对这一“吃不起”的局面，这就像是在干旱的季节里寻找水源一样，虽然不易，但总有办法解决。

问答环节：

Q: 为什么韩国的大白菜价格上涨？

A: 韩国的大白菜价格上涨主要是由于种植面积减少、长时间高温天气导致的主产地减产以及暴雨导致的大白菜地被水淹等因素共同作用的结果。

Q: 韩国政府采取了哪些措施来应对大白菜短缺问题？

A: 韩国政府计划从中国追加进口大白菜以缓解这一状况。

Q: 除了大白菜，韩国人还可以选择哪些替代品？

A: 面对大白菜价格的上涨，韩国人可以选择娃娃菜和卷心菜等作为替代品。